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Gruppo Donne 8 Marzo
Cucino …e Dono
Ricette reinterpretate da donne indaffarate
Prefazione di Piergiorgio Pietta
La nostra favola ha radici lontane, è scritta nella memoria dei ricordi e desidera attraversare il tempo. Arriva dall’Africa da un progetto, che è ormai una promessa, iniziato in Rwanda alcuni anni fa, con la costruzione della “Casa di Ale”: un alloggio per studenti universitari, dall’affitto del quale possiamo ricavare il necessario per sostenere la casa famiglia di Padre Innocent, che ospita alcuni bambini orfani del genocidio del 1994 e che è diventata punto di riferimento per i bisognosi della zona. Perché un quaderno di ricette, allora? “Perché gli odori e i sapori generano ricordi e, dunque, rigenerano i sentimenti”. Il cibo nella vita di ciascuno è spesso memoria d’affetto e sapore e questa è stata l’occasione per aprire agli altri il nostro quaderno di ricette, per far conoscere quei piccoli segreti, che tanto rendono speciali i nostri cibi… l’occasione per scambiarsi consigli, donare nuova vita a piatti dimenticati, a sapori quasi scomparsi. Alla nostra tavola vorremo idealmente aggiungere un posto per tutti coloro che desiderano condividere con noi il vero sapore delle cose… Associazione o.n.l.u.s. “Donne 8 Marzo”
  • Genere: Tradizioni e dialetti bresciani
  • Collana:
  • Formato: 145x211x11 mm - pp. 128 - illustrato - copertina semirigida con alette
  • Edizione: 2006
  • ISBN: ISBN 10: 88-8486-228-0 ; ISBN 13: 978-88-8486-228-0
  • Prezzo: 10,00 €
Disponibile

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