L'ingres de l'Asipret a Vilaciara

I segni del sacro a Roccafranca e Ludriano

Ah, bé bé, po’!

Fam mia rider

Natale nelle Pievi

Fiabe & Favole golose

Capanni: la caccia, il territorio

Alberto Molinari: Flora spontanea bresciana e d'altri luoghi

Cento bòte prese e date

Vésse e Giödésse (Vizi e Virtù) Filastrocche bresciane

La via selvatica alla cucina bresciana (La selvaggina da pelo)

El bèl e ’l bröt (in vernacolo clarense)

(Brescia agli inizi del Novecento) Il Giovedì grasso

Atlante dello spiedo bresciano

Si fa presto a dire Bassa (bresciana)

Tartufi bresciani

Favoleggiando (Fiabe e leggende bresciane)

Cucino …e Dono

La Franciacorta in cucina

Alt e bas

Èl miràcol de Nedàl - Quattro commedie dialettali bresciane

I tesori bresciani

La Bassa la sua memoria

Tartufi e tartuficoltura della provincia di Brescia

Treviso Bresciano: Piccolo Borgo Montano + L'öltem viàs: Poesie, dediche e orasiù al mé Trevìs Bresà

La Conservazione della Carne - Costumi e valori di una società contadina

Stòrie & Stórie

Luoghi di pasture

La via selvatica alla cucina bresciana - Vol. I

Cöntem sö